研究生物大分子、代谢过程及生化反应，包括酶学、蛋白质及核酸研究，为生物化学研究和实验提供基础。
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西南地质科技参考资料 第14辑 国外沉积岩及其有关矿产 盐类矿产部分
作者 成都地质矿产所第八研究室
出版社 国家地质总局成都地矿所|1978页数 209
ISBN 无
丛书名 无
主题词 无
简介 无
新型糖 L-阿拉伯糖
作者 何丽
出版社 人民卫生出版社|2016.06页数 53
ISBN 9787117226684/7117226684
丛书名 无
主题词 无
简介 本书内容包括：揭开L-阿拉伯糖的神秘面纱、L-阿拉伯糖的生理功能、L-阿拉伯糖与糖尿病、L-阿拉伯糖与肥胖、L-阿拉伯糖与肠道健康、L-阿拉伯糖在食品和药品方面的使用。
植酸和植酸酶的生理与免疫调节作用
作者 刘宁
出版社 化学工业出版社|2017.11页数 202
ISBN 9787122308634/7122308634
丛书名 无
主题词 植酸酶·生理·免疫调节·研究
简介 本书主要包括植酸和植酸酶对脂肪酶活性、FASN和瘦素基因表达的影响;对蛋白质消化和生长信号的生理与分子机制研究,揭示胃肠内外分泌系统以及外周生长调控网络;对小肠碳水化合物酶活性和六糖转运的生理和分子机制;对肉鸡细胞免疫和体液免疫的调节作用;…
糖生物工程
作者 张树政
出版社 化学工业出版社|2012.04页数 284
ISBN 9787122135940/7122135942
丛书名 华夏英才基金学术文库
主题词 碳水化合物·生物工程
简介 本书由国内糖生物权威专家撰写，在介绍糖生物学与糖生物工程理论知识的基础上，详细阐述糖生物工程平台技术、糖类药物的化学与生物学、功能寡糖及其在食品保健中的应用、植物糖生物学与糖链植物疫苗、糖生物工程与健康养殖、糖生物炼制及糖基产品，还概述了糖…
蛋白质结合位点预测及辅助分子对接
作者 邱智军著
出版社 化学工业出版社|2021.02页数 151
ISBN 9787122383150/7122383156
丛书名 无
主题词 蛋白质·研究
简介 蛋白质结合位点的识别对深入理解蛋白质的生物学功能具有重要的意义。本书致力于从描述特征、残基定义和数据筛选三个方面进行优化，从而构建蛋白质结合位点预测的有效方法，主要内容包括基于氨基酸组成偏好的配体结合口袋识别方法、使用随机森林方法进行蛋白质…
核酸碱基与无机小分子间的相互作用
作者 张士国编著
出版社 国防工业出版社|2006.12页数 198
ISBN 9787118049527/7118049522
丛书名 无
主题词 核酸碱基·研究
简介 本书由滨州学院学术著作出版基金资助出版:本书概述了核酸碱基与部分无机小分子之间的相互作用。主要内容涉及研究方法及其理论基础、碱基-CO复合物的研究、碱基-NO复合物的研究等。
核苷碱基的化学修饰
作者 郭海明，牛红英，渠桂荣编著
出版社 科学出版社|2014.11页数 207
ISBN 9787030425683/7030425685
丛书名 无
主题词 核酸碱基·研究
简介 本书围绕核苷碱基化学选择性修饰的方法与理论基础，介绍核苷化学选择性修饰的进展，努力将基础有机合成原理与现代有机合成方法融会贯通，重点介绍选择性好，收率高的反应，同时穿插绿色化学反应。
生物高分子 第5卷 多糖I-原核生物多糖
作者 （比）E.J.旺达姆，S.De贝特斯，（德）A.斯泰因比歇尔主编；陈代杰，金飞燕主译
出版社 化学工业出版社|2004.05页数 537
ISBN 9787502551117/7502551115
丛书名 生物高分子
主题词 原核生物·生物化学·多糖
简介 本书讲述的多糖如下：糖原、细菌纤维素、生物乳化多糖、细菌糖脂、凝胶多糖、细菌藻酸盐、外多糖中的鞘多糖类、改性葡聚糖等。
高功能性大豆低聚糖的制备及功效研究应用技术
作者 赵秀红
出版社 辽宁科学技术出版社|2018.11页数 119
ISBN 9787559107138/7559107133
丛书名 无
主题词 大豆·寡糖·研究
简介 本书在有关大豆低聚糖加工工艺理论的基础上，系统阐述了提高功能性大豆低聚糖含量的方法研究，通过大豆低聚糖的提取及超滤预处理工艺研究，发酵法精制大豆低聚糖的研究，酶法改性大豆低聚糖的研究，膜技术纯化大豆低聚糖的工艺研究，大豆低聚糖的免疫学功能研…
玻璃酸的研究与应用
作者 凌沛学
出版社 人民卫生出版社|2010.01页数 424
ISBN 9787117125260/7117125268
丛书名 无
主题词 粘多糖·基本知识
简介 本书按照综述、玻璃酸的理化性质、生产工艺、分析检验、药理作用和生理功能及其在多个领域中的应用等顺序进行编排，着重突出了玻璃酸研究与应用的新理论、新技术与新方法，编写的内容代表了国内乃至世界玻璃酸研究和应用的较高水平，并结合研究、开发与生产的…
壳寡糖生物功能及应用
作者 白雪芳，曲天明，李帅著
出版社 吉林科学技术出版社|2022.04页数 105
ISBN 9787557893361/7557893360
丛书名 无
主题词 寡糖·研究
简介 《壳寡糖生物功能及应用》是一本系统、全面介绍壳寡糖来源、制备方法、生物功能及各领域开发应用的科普类著作，本书的编写者是长期从事壳寡糖研究、开发的专家，希望通过本书让广大读者，特别是壳寡糖领域的关注者更好地了解壳寡糖的系统概念、专业知识，从而…
初中生物分册中学生学习大全
作者 中学生学习大全编委会
出版社 南海出版社|1991页数 250
ISBN 9787805701462/7805701466
丛书名 中学生学习大全
主题词 无
简介 无
APOBEC家族
作者 吴小霞
出版社 东南大学出版社|2019.11页数 191
ISBN 9787564185527/756418552X
丛书名 无
主题词 胞嘧啶核苷·脱氨酶·研究
简介 APOBEC家族是APOBEC基因是进化上保守的胞苷脱氨酶家族。人类编码11个APOBEC酶家族成员，分别是位于12号染色体上的AID、APOBEC1基因，6号染色体上的APOBEC2基因，7个位于22号染色体上的APOBEC3基因（APO…
透明质酸研究与应用
作者 郭学平,赵燕
出版社 科学出版社|2025.03页数 434
ISBN 9787030812681/7030812689
丛书名 无
主题词 粘多糖·研究
简介 本书全面系统地介绍了透明质酸的基础研究和应用开发。全书共20章，内容涵盖了透明质酸的发现历程、应用简史、基本性质及其在人体内的代谢和生理作用。书中详细探讨了透明质酸及其低分子质量和寡聚形式的生产方法，以及透明质酸的交联和修饰技术。此外，本书…