气味的文明史 16世纪至19世纪初
作者: 罗贝尔·穆尚布莱,徐黎薇
出版社: 上海社会科学院出版社
出版日期: 2025.01
ISBN-13: 9787552045994
ISBN-10: 755204599X
页数: 255
原书定价: 78.00
开本: 无
丛书名: 无
主题词: 气味·文化史·研究·欧洲
中图分类号: Q434
中图分类名: 生物科学›生理学›分析器生理学（感官生理学）›化学感受器
本书深入挖掘了有关气味的历史文献，梳理了文艺复兴至19世纪初欧洲嗅觉世界的变迁，通过丰富多彩的信息来源书写了一段令人震撼的历史，为读者奉献了一场独特的气味文明之旅。目录仅对会员开放。