水产利用化学

作者: （日）鸿巢章二，（日）桥本周久编；郭晓风，邹胜祥译

出版社: 中国农业出版社

出版日期: 1994.11

ISBN-13: 9787109036796

ISBN-10: 7109036790

页数: 435

原书定价: 15.00

开本: 20cm

丛书名: 无

主题词: 水产品·生物化学

中图分类号: S912

中图分类名: 农业科学›水产、渔业›水产基础科学›水产化学