一株猪源性乳酸利用,丁酸产生菌的分离和鉴定及其体外代谢特性的初步研究
作者: 刘威
出版社: 南京农业大学出版社
出版日期: 2007.06
ISBN: 无
页数: 无
原书定价: 无
开本: 无
丛书名: 无
主题词: 无
中图分类号: S811.6
中图分类名: 农业科学›畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂›普通畜牧学›畜牧基础科学›家畜微生物学
简介（游客最多开放 120 字）
高等哺乳动物后肠道是一个天然的厌氧发酵罐，栖生着500多种和数目庞大的正常微生物，这些微生物向宿主提供没有必要在自身上演化出的遗传和代谢属性，包括利用植物纤维。哺乳动物的结肠和瘤胃的厌氧微生物菌落可以不仅扩大了宿主食物来源，而且许多功能性物…
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