天然高分子基仿生硒酶
作者: 梁兴唐，焦淑菲，石成，张瑞瑞，钟书明作
出版社: 西北工业大学出版社
出版日期: 2022.02
ISBN-13: 9787561280997
ISBN-10: 7561280998
页数: 129
原书定价: 48.00
开本: 16开
丛书名: 无
主题词: 谷胱甘肽·过氧化物酶·制备·技术
中图分类号: Q554;Q503
中图分类名: 生物科学›生物化学›酶›氧化还原酶
克服天然谷胱甘肽过氧化物酶的缺陷，制备仿生硒酶是仿生材料领域需要解决的热点问题。本书选择具有两亲性结构特点的辛烯基琥珀酸淀粉酯为骨架材料，在淀粉颗粒上构筑催化中心、疏水微环境和识别位点三种催化基元并实现其协同催化，阐明不同反应因素对催化活力…目录仅对会员开放。