GB/T 27307-2008《食品安全管理体系 速冻果蔬食品生产企业要求》理解与实施
作者: 全国认证认可标准化技术委员会
出版社: 中国质检出版社
出版日期: 2009.05
ISBN-13: 9787506652209
ISBN-10: 750665220X
页数: 124
原书定价: 28.00
开本: 无
丛书名: 国家标准化管理委员会统一宣贯教材、国家认证认可监督管理委员会推荐培训教材
主题词: 水果加工·食品检验·质量管理体系·国家标准·中国·教材·蔬菜加工
中图分类号: T-6
中图分类名: 工业技术›参考工具书
本书是GB/T27307-2008《食品安全管理体系 速冻果蔬食品生产企业要求》的宣贯教材，按照标准条款的顺序逐条进行解释，每一章节的内容按照两至三个层次阐述：第一层为方便阅读，直接列出国家标准的相关条款；第二层就是针对该条款的理解与解释；…目录仅对会员开放。