作者: 凌沛学主编
出版社: 中国轻工业出版社
出版日期: 2000.08
ISBN-13: 9787501929023
ISBN-10: 7501929025
页数: 266
原书定价: 45.00
开本: 26cm
丛书名: 无
主题词: 粘多糖·研究
中图分类号: Q538;Q556
中图分类名: 生物科学›生物化学›糖(醣)›结合糖
本书主要内容包括透明质酸的结构和性质、生产工艺、分析检验、生理功能、代谢以及在化妆品、保健食品和医药方面的应用。
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