作者: 王金胜主编
出版社: 中国农业出版社
出版日期: 2007.09
ISBN-13: 9787109119376
ISBN-10: 7109119378
页数: 283
原书定价: 24.50
开本: 26cm
丛书名: 无
主题词: 酶·生物工程·高等学校·教材
中图分类号: Q814
中图分类名: 生物科学›生物工程学(生物技术)›酶工程
全国高等农林院校“十一五”规划教材:本书介绍了酶工程学知识。
目录仅对会员开放。