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酶工程

酶工程

作者: 王金胜主编

出版社: 中国农业出版社

出版日期: 2007.09

ISBN-13: 9787109119376

ISBN-10: 7109119378

页数: 283

原书定价: 24.50

开本: 26cm

丛书名:

主题词: ·生物工程·高等学校·教材

中图分类号: Q814

中图分类名: 生物科学生物工程学(生物技术)酶工程

简介(游客最多开放 120 字)
全国高等农林院校“十一五”规划教材:本书介绍了酶工程学知识。
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