作者: 龚大春主编
出版社: 中国水利水电出版社
出版日期: 2006.12
ISBN-13: 9787508441955
ISBN-10: 7508441958
页数: 171
原书定价: 无
开本: 无
丛书名: 无
主题词: 生物·催化
中图分类号: Q814
中图分类名: 生物科学›生物工程学(生物技术)›酶工程
本书介绍了生物催化反应与转化的基本原理及其在重要化合物(氨基酸、香草醛、2-芳基丙酸等)制备中的应用。
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