乳化与微乳化技术
作者: 王军
出版社: 化学工业出版社
出版日期: 2012.04
ISBN-13: 9787122132161
ISBN-10: 7122132161
页数: 228
原书定价: 49.00
开本: 无
丛书名: 无
主题词: 微乳化·技术·乳化
中图分类号: TQ027.3
中图分类名: 工业技术›化学工业›一般性问题›化工过程（物理过程及物理化学过程）›混合与搅拌过程›不同物相的混合
本书在介绍乳状液和微乳液的基本性质、表征技术、制备方法和破乳方法的基础上，重点介绍了乳化与微乳化技术在国家支柱产业和高新技术领域，如功能材料、生物医药、环境保护、能源工业、食品和化妆品等技术领域的应用情况。目录仅对会员开放。