酶的测定方法
作者: （德）施特尔马赫（Stellmach，Bruno）著；钱嘉渊译
出版社: 中国轻工业出版社
出版日期: 1992.08
ISBN-13: 9787501912452
ISBN-10: 7501912459
页数: 336
原书定价: 无
开本: 19cm
丛书名: 无
主题词: 酶·催化活性·测定
中图分类号: Q550.3
中图分类名: 生物科学›生物化学›酶
书名原文∶Bestimmungsmethoden enzyme:本书汇集了国际上常用的31种酶的101种测定方法,主要介绍酶的存在与获得、用途、特性、最适条件、稳定性;测定方法包括原理、定义、试剂、操作步骤、计算及举例说明等。目录仅对会员开放。