绿豆谷氨酸脱羧酶的分离纯化,结构特征及酶学性质研究
作者: 王宪青,刘妍妍
出版社: 黑龙江大学出版社
出版日期: 2022.07
ISBN-13: 9787568607995
ISBN-10: 7568607992
页数: 无
原书定价: 无
开本: 无
丛书名: 生命科学系列丛书
主题词: 绿豆·谷氨酸·脱羧酶·研究
中图分类号: Q557
中图分类名: 生物科学›生物化学›酶›裂解酶
本书从绿豆中分离纯化得到GAD和对其具有活性调节重要意义的钙调素，研究绿豆GAD的酶学性质、结构特性，和活性调节机制，为进一步利用绿豆GAD制备和富集GABA提供理论基础。目录仅对会员开放。