微生物酶转化技术
作者: 宋欣主编
出版社: 化学工业出版社
出版日期: 2004.06
ISBN-13: 9787502555436
ISBN-10: 7502555439
页数: 254
原书定价: 无
开本: 24cm
丛书名: 现代微生物技术丛书
主题词: 微生物·酶·转化
中图分类号: Q936
中图分类名: 生物科学›微生物学›微生物生物化学
本书论述了微生物酶转化技术的理论基础、关键技术及其具体的应用，即反映新技术、新方法和新应用。详细论述了微生物酶转化技术实际应用时一些特别重要的技术要点和难点，包括非水相和双水相体系、辅因子再生等热点。目录仅对会员开放。